Savanyított káposzta

A káposztasavanyítás múltja Vecsésen több mint 200 évre vezethető vissza. Már akkor tudták az emberek, hogy ez a legjobb téli vitaminforrás, ami nyersen és főzve is egyaránt finom. A káposzta gazdag A-, B- és C-vitamin forrás, valamint megtalálhatóak benne olyan ásványi anyagok, mint a kálium, jód, kén, kalcium, vas és nátrium. Jó hatással van az emésztőrendszerre is, valamint tisztítja a vesét és a vért. Kevés cukor és kalóriatartalma miatt a fogyókúrázók is előszeretettel eszik. Ezek miatt népszerű étel a savanyított káposzta. Mert egészséges, és mert finom.